tách, đồng nhất, khử trùng và sấy phun.Nó có màu vàng và thơm với vị đậu đậm đà và có hơn 75% protein
và 18 loại axit amin & vitamin không chứa cholesterol.Nó có độ keo tụ tốt và khả năng hòa tan trong nước bao gồm cả khả năng phân tán,
ổn định và hòa tan.