địa điểm của compositae, rau diếp xoăn các loại thảo mộc hàng năm hoặc hai năm một lần, bản chất của khí hậu lạnh,
đầu mùa hè thân, lá có thể ăn được, có thể làm salad ăn sống, thích hợp làm thức ăn sống,
nấu ăn hoặc súp.
Rau cải cúc có vị hơi đắng, màu xanh, có thể chiên ăn hoặc trộn nguội, là một
thực phẩm tốt để thanh nhiệt, giáng hỏa, còn có tác dụng kháng khuẩn, hạ sốt, tiêu viêm, sáng mắt và các tác dụng khác.
có công năng thanh nhiệt, giải nhiệt nên được nhiều người ca tụng.